MAMEE RESTAURANT

Lorsque Max de la librairie "La Commanderie" décide de quitter la rue des Airs pour s'installer dans ce somptueux bâtiment historique de la rue de la Boucherie, il imagine un concept plus large que la vente d'ouvrages philosophiques et initiatiques.  Il souhaite créer un lieu convivial où l'on pourrait se nourrir l'esprit et le corps. Un bar est, dès l'ouverture, installé dans la cour intérieure illuminée par une grande verrière.  Il y est très agréable d'y prendre un verre en découvrant le bouquin acheté ou d'y "refaire le monde" entre amis.

L'endroit s'y prêtant à merveille, l'envie de proposer un service restauration le midi fait rapidement partie du projet.

Mamée s'y installe en juillet 2017 et y propose une cuisine locale basée sur des produits frais.  La carte est limitée mais change toute les semaines.